На занятиях курса «Учусь жить сам» ребята продолжают осваивать важный жизненный навык — самостоятельное приготовление еды. В мастерских они подробно изучают несложные блюда. Сначала участники курса разбирают рецепты, знакомятся с ингредиентами, уточняют последовательность шагов и время приготовления.
После изучения рецептов ребята составляют список продуктов, которые понадобятся для готовки. Следующий этап — социальный выход в магазин. Собрав список, участники курса отправляются за покупками. Там они отрабатывают важные навыки, находят нужные товары на полках, сравнивают цены, а также учатся ориентироваться в торговом зале и взаимодействовать с персоналом.
Завершается процесс совместной готовкой. Ребята возвращаются на кухню и приступают к приготовлению блюд по изученным рецептам. Они распределяют обязанности, следуют плану и помогают друг другу.
Курс социально-бытовой адаптации для молодых людей с ментальными нарушениями «Учусь жить сам» стал победителем конкурса грантов Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов, и реализуется при его поддержке.
Проект Мастерские «Ступени» реализуется при поддержке Министерства труда и соцзащиты Калужской области.
